Via G. Petti 10/2
Castel San Giorgio (SA), ITALIA
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Crocchettone di patate, mozzarella, prosciutto cotto e salame
Peso g:155Codice:C1214Quantità:5 kgPer strato:9Pallet:90Tempi di cottura:4-6'Temperatura:170°/180° CFarcitura:mozzarella, salame e prosciutto cottoCrocchettone di patate, mozzarella, prosciutto cotto e salame
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Croissant cereali e miele Burè
Peso g:80Codice:C0141Quantità:60 pzPer strato:9Pallet:72Tempi di cottura:23-25′Temperatura:165°/170° CFarcitura:mieleCroissant cereali e miele Burè
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Croissant integrale al miele
Peso g:70Codice:C2003Quantità:100 pzPer strato:9Pallet:72Tempi di cottura:15-17'Temperatura:175°/180° CFarcitura:miele% umidità:70-75%Lievitazione:3-5 hCroissant integrale al miele
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Croissant integrale al miele
Peso g:80Codice:C2008Quantità:60 pzPer strato:9Pallet:72Tempi di cottura:23-25′Temperatura:165°/170° CFarcitura:mieleCroissant integrale al miele
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Melizia
Peso g:95Codice:M0502Quantità:60 pzPer strato:9Pallet:72Tempi di cottura:28-30'Temperatura:170°/180° CFarcitura:melaMelizia
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Mini muffin mela e cannella
Peso g:27Codice:M1401Quantità:70 pzPer strato:8Pallet:-Modalità di Preparazione :45-60'Farcitura:mela e cannellaMini muffin mela e cannella
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Sfogliatella mignon apertivo
Peso g:35Codice:S0425Quantità:3 kgPer strato:8Pallet:-Tempi di cottura:25-30'Temperatura:180° CFarcitura:melanzane, broccoli e salsiccia, ricotta e salameSfogliatella mignon apertivo
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Strudel mela e uvetta
Peso g:95Codice:S0204Quantità:60 pzPer strato:9Pallet:72Tempi di cottura:28-30'Temperatura:170°/180° CFarcitura:mela e uvettaStrudel mela e uvetta
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Tronchetto mela e cannella vegano Morgano
Peso g:80Codice:TRSV1Quantità:60 pzPer strato:9Pallet:90Tempi di cottura:28-30'Temperatura:170°/180° CFarcitura:mela e cannellaTronchetto mela e cannella vegano Morgano
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